Tapea Ojalado, Brinda Ribera

Del 20 al 23 de abril de 2018, San Esteban de Gormaz celebrará su IX jornadas de Tapas que, bajo el nombre Tapea Ojalado, brinda Ribera, ofrecen dos piezas clave de su gastronomía: el vino D.O. Ribera del Duero y el cordero ojalado, raza autóctona de la zona.

Seis establecimientos hoteleros de la localidad participarán en esta estas Jornadas de Tapas, que organiza el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz, con la colaboración de siete bodegas de la D.O. Ribera del Duero sorianas, el C.R.D.O. Ribera del Duero y Ovigormaz.

Las jornadas se iniciarán el 20 de abril por la tarde, a las 20:00 h, continuarán a lo largo del fin de semana del 21 y 22 de abril, y finalizarán el día 23 de abril a las 15:00 h, coincidiendo, además, con las actividades previstas para celebrar el día del libro y el día de la Comunidad de Castilla y León.

El horario en el que se servirán las tapas será de 13.00h a 15.00h (vermut) y de tarde de 20.00h a 22.00h; y el precio oscilará desde los 2,50€ para la tapa junto con vino joven o cerveza o agua hasta los 3,00€ si se trata de una tapa con vino roble o un refresco.

La presentación oficial de esta Jornada de Tapas tendrá lugar el próximo jueves 19 de abril a las 18.00h en el salón de plenos del Ayuntamiento. Para la presentación, se contará con representantes de todos los establecimientos, bodegas participantes y entidades colaboradoras además de con miembros del C.R.D.O. Ribera del Duero y de Ovigormaz.

BARES Y TAPAS PARTICIPANTES:

  • Bar El Soportal: Bomba Sorpresa
  • Bar Restaurante Antonio: Lecho de río
  • Hostal Restaurante Moreno: Cordero Ojalado con Sorpresa del Campo
  • Bar Alyjo: Pincelada de lechazo y perlas de vinagre cremoso
  • Restaurante Puerta de Castilla: Cappuccino lechal, guiso de lechazo IGP, Oporto y espuma de tubérculos
  • El Alquerque: Lechazo al estilo Kentucky

BODEGAS Y VINOS:

  • D.O.5. Hispanobodegas.: Doce Linajes Roble 2016
  • Bodegas Castillejo de Robledo.: Silentium Roble 2016
  • Bodegas Dominio de Atauta.: Viridiana 2016
  • Tierras el Guijarral: Rudeles 23 2016
  • Bodegas y Viñedos Aceña.: Terraesteban Rosé 2017
  • Bodegas y Viñedos Señorío de Aldea: Agoris 6 meses 2016
  • Bodegas Antídoto: Roselito 2017

 

TAPEA OJALADO 2017

TAPEA OJALADO 2016

 

 

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