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San Esteban de Gormaz, municipio perteneciente a:

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Molino de los Ojos Imprimir Correo

El Ecomuseo Molino de los Ojos es un antiguo molino harinero que todavía permite moler, aunque ya no de forma industrial, y donde el visitante puede hacer su propia harina, con un mecanismo, que es movido por las aguas sobrantes del manantial del que bebe la localidad y que da nombre al paraje.

Situado a 2,5 kilómetros del casco urbano, frente al Parque del Románico, es un lugar donde el visitante puede hacer pan y harina, aprender sobre los distintos tipos de molino, cardar lana y teñir y descubrir los secretos del mundo natural en San Esteban.

El edificio original fue mandado construir por la marquesa de Villena y condesa de San Esteban en 1784 y se arrendó a distintos propietarios, hasta que en 1904 nació la sociedad del Molino de los Ojos, consigue su propiedad y reforma el edificio tal y como lo conocemos hoy, ubicando la turbina en el sótano para obtener energía eléctrica suficiente para toda San Esteban.

El 18 de febrero de 1927, el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz compra el molino y usa el sobrante del agua para riegos de fincas, hasta que en 1956 deja de moler grano pero sigue teniendo su función de control de riego.

El edificio permanece cerrado hasta que en 1998 el ayuntamiento inicia un taller de empleo para su rehabilitación con el fin de crear un Ecomuseo para uso y disfrute de todos.

El edificio mantiene la turbina en el sótano y además en su planta baja pueden observar el funcionamiento del molino, y de la historia de la molienda.

En la primera planta, la que era la vivienda del molinero se puede conocer la historia de los cereales, y disfrutar de otras artes del campo.

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