COMERCIO -
La Red de Innovación Rural nos informa del taller teórico práctico “ Tendencias de la Nueva Panadería” que se va a realizar el día 9 de marzo de 2020 en El Burgo de Osma (Soria), impartido por el maestro panadero Florindo Fierro, destinado al sector de la panadería, donde se abordarán aspectos tales como las nuevas tendencias del sector de la panadería, masas madre, prefermentos y panes integrales, durante el taller se elaborará pan de trigo completo, pan de espelta, pan de centeno y pan gallego.
La jornada está organizada conjuntamente por la Red de Innovación Rural, FOES y la Asociación de panaderos de Soria.
Datos de la jornada:
Fecha: Lunes 9 de marzo 2020
Hora: 16:00 a 20:30 horas
Lugar: Obrador Panadería Manrique, Calle Seminario, 21 - El Burgo de Osma (Soria)
Inscripciones a través de la asociación de Panaderos de Soria Oficinas de FOES (Calle Vicente Tutor, 6 - 4ª planta, Soria / tfno: 975233222 / mail: maria@foes.es – contacto María Lacarta)
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